春の七草

今日は１月７日。

今年は特に出かけもせず、のんびり寝正月だったので、

食べ過ぎた(-o-;)…

とゆー事もなかったが、

やっぱり区切りだし…

と、パックの七草セットを買って七草粥を作った。

透明なプラスチックパックの中では、大根とカブがいやに幅をきかせていたが、ハコベやナズナはほんのちょっぴり…。

昔はこんなの田んぼにいっぱい生えてたゾ…？(¨;)
今は貴重なのかしらねー？

大根＆カブは問題ないが、その他の貴重な“ちょっぴり”の小さな葉っぱを流さないように慎重に洗って、いっしょに下茹でして細かく切る。
土鍋で火にかけた米が良い感じに炊けてきたら、下ごしらえした七草を投入。
ぐるぐる混ぜて、塩で味を調整して出来上がり♪

テーブルに運んであつあつをいただきます。

あー…
毎年これ食べると正月気分もおしまいだなー。
（七草粥フェイクの年もありますがｗ）
さーて、
今年も１年頑張ろうっと。